세발나물효능

세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라며 이른 봄에 캐서 나물로 많이 드십니다.시중에도 많이 판매되고 있습니다..매면 11월부터 이듬해 5월초까지 진도.무안,신안,서남해안 지역에 수확할수 있습니다.세발나물은 향이 강하지 않고 여러다른 음식과도 잘 어울립니다.그래서 비빔밥,샐러드,부침개등 다양한 요리에 사용됩니다.그럼 세발나물 효능을 자세히 알아 보겠습니다

1.뼈 건강에 도움이 된다

세발나물은 칼슘 성분이 들어 있습니다.그래서 뼈를 튼튼하게 해주며 칼슘 성분 흡수를 도와주며 골다공증 예방에 효과가 있습니다.칼슘의 함량이 시금치의 20배 정도 이며 바나나는 12배 정도 입니다.

2.항산화.항암 작용을 한다

세발나물에는 베타카로틴 성분이 들어 있습니다.이 성분은 체내 유해한 활성산소를 제거해 주면 세포손상을 막아 줍니다.또한 피부재생을 촉진해 주어 노화방지에 효과가 있습니다.그리고 세포변이를 통해서 암세포의 발생을 억제해 줍니다.이로인해 암예방에 효과가 있습니다

3.변비 예방에 도움이 된다

세발나물에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주고 배변활동을 도와 줍니다.그래서 숙변을 제거해주며 변비 예방에 효과가 있습니다.세발나물을 꾸준히 드시면 장내 노폐물을 배출해 주어 장건강에 도움이 됩니다

4.원기회복에 도움이 된다

세발나물에는 철분이나 칼슘 비타민 성분이 들어 있어서 위기회복에 도움이 됩니다.이 뿐만 아닐 글루카곤 유사 펩티드-1성분이 함유되어 있어서 혈당수치를 조절해 줌으로 당뇨병을 예방하고 개선해 줍니다